開放式廚房不適合中國家庭？鄰居都用十年了！

橙子君收到粉絲后臺留言，家里正準備裝修，喜歡開放式廚房的她卻害怕油煙嚴重裝了會后悔。開放式廚房究竟要不要裝？橙子君今天跟大家一起把這個千古難題給破了！

01 開放式廚房該不該裝？

開放式廚房因為布局開闊通透等原因，不少業(yè)主都喜歡。但是，在裝之前總擔(dān)心油煙問題。說實話，在開放式廚房這些優(yōu)點面前，油煙根本不是事。

2.廚房空間利用率提高：現(xiàn)在越來越多的小戶型廚房選擇做成開放式，就是因為可以節(jié)省間隔墻的空間，讓廚房更寬敞。

3.享受客廳/餐廳空調(diào)：廚房和客廳連成一體，空間共享，可以邊吹空調(diào)邊做飯，不像傳統(tǒng)封閉式廚房悶熱難耐，廚房體驗更舒適。

4.方便一家人享受廚房互動時光：廚房跟客廳相連，方便一家人邊交流邊下廚，家庭活動中心擴大。

開放式廚房缺點分析

2.對廚房的美觀和整潔度要求高：能夠堅持做到每天用完廚房后收拾整齊的業(yè)主才有資格安裝開放式廚房，因為沒有了一道間隔，廚房雜亂的景象就會直接被看見。

02 油煙和清潔問題怎么破？

想要安裝開放式廚房，那么首先要把它的油煙和清潔兩大問題給解決了，其中業(yè)主們最關(guān)心也是難度最大的就是油煙問題的解決。

一、挑選適合開放式廚房的油煙機

油煙機選對了，那么開放式廚房完全不是問題。油煙機給不給力決定了開放式廚房日后使用舒不舒服。

◆油煙機怎么選？◆

油煙機一共分為頂吸型、側(cè)吸型和下吸型三種。三種油煙機的吸力和排煙量各不相同。

挑選油煙機無非從：吸力、風(fēng)壓和電機功率三個方面考慮，其中吸力是最重要的考慮因素。

1.吸力：吸力越大，排風(fēng)量越大，排走的油煙越多。但是排風(fēng)量跟噪音成正比，油煙機的排風(fēng)量要達到15~18m³/min。

2.風(fēng)壓：風(fēng)壓越大，代表公共管道油煙倒灌可能性越小。目前，大部分市面上的油煙機風(fēng)壓都達到280pa以上，基本上都會符合要求。

3.電機功率：油煙機的吸力大小取決于電機的功率大小，市面上的油煙機電機功率一般在180-220W之間，相對而言電機功率越大，吸煙效果越好。

挑選小建議：盡可能挑選排風(fēng)量大（吸的快），風(fēng)壓大（排的快）的產(chǎn)品。

◆ 三種油煙機更推薦哪種？ 

◆1.歐式頂吸油煙機

推薦指數(shù)：★★★★

優(yōu)點：高顏值外觀設(shè)計跟開放式廚房風(fēng)格搭配、不碰頭、抽煙技術(shù)成熟吸煙效果好；

缺點：清潔麻煩、價格稍貴。

目前一些品牌已經(jīng)推出了智能自動升降效果的頂吸油煙機，吸煙和鎖煙效果更好。

2.側(cè)吸式油煙機

推薦指數(shù)：★★★

優(yōu)點：離灶頭近、鎖煙效果明顯、不碰頭不滴油更人性化體驗。

缺點：噪音比較大、而且因為內(nèi)部結(jié)構(gòu)問題清洗難度比較大，排煙效果沒有頂吸油煙機好。

 

◆3.集成灶

推薦指數(shù)：★★★

優(yōu)點：抽煙距離近排煙率可以達到99.95%，不碰頭、集成效果省空間。

缺點：顏值一般，略顯突兀、價格貴。

二、油煙機不能離煙道太遠

油煙機的安裝會嚴重影響排煙效果。如果油煙機離煙道遠，容易出現(xiàn)油煙倒灌的現(xiàn)象。油煙機安裝時應(yīng)該盡量靠近煙道，讓油煙快速有效排出煙道。

三、盡量用無煙廚具替代

無煙廚具指的是蒸箱、烤箱、微波爐、無煙鍋這一類不會產(chǎn)生大量油煙的廚具。配合給力的油煙機，基本上可以解決開放式廚房的油煙問題。

四、挑選高顏值的廚房用具

開放式廚房的內(nèi)部顏值直接影響到整個房子的顏值，所以在廚房廚具餐具的挑選上要比封閉式廚房多花心思。挑選外觀質(zhì)感更大氣或者美觀的廚具，更能提升廚房顏值。

五、養(yǎng)成用完廚房后整理和清潔的習(xí)慣

要想廚房美到隨時都能夠跟朋友分享，其實對個人清潔習(xí)慣要求比較高。業(yè)主要養(yǎng)成每頓飯都結(jié)束后都把廚房清潔一番，把廚具餐具擺放歸位的習(xí)慣。每日整理絕對比堆一起再處理簡單方便多了。