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海參、蝦和螃蟹等，并且韓式?jīng)霭璨顺苑ㄒ脖容^多，比如以韓式?jīng)霭璨藶轲W，可以制作成漢堡包、三文治、比薩餅、壽司、水餃、燒麥等。

　　韓式?jīng)霭璨酥?a href="http://www.ayhfzp.com/baike/shenghuo/642/" target="_blank" class="cmsLink">大蒜和姜等原料的加入不僅豐富了口感，而且也加強了食品的營養(yǎng)保健功能。姜中的精油成份和有辣味的生姜粉能促進血液循環(huán)，解表散寒，溫胃止吐，止咳開痰等作用。大蒜具有很強的殺菌力，對由細菌引起的感冒、腹泄、腸胃炎以及扁桃腺炎有明顯療效，還有促進新陳代謝、增進食欲，預(yù)防動脈硬化和高血壓等多方面的功效。

　　發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸菌也抑制了韓式?jīng)霭璨税l(fā)酵過程中的腐敗菌的生長。比如，痢疾菌在韓式?jīng)霭璨酥薪?jīng)3-6小時、傷寒菌經(jīng)1-5小時就可被殺滅。韓式?jīng)霭璨私?jīng)食用后，乳酸菌能夠酸化腸腔，減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素的作用，預(yù)防并治療便秘、腹瀉、腹痛等消化道疾病，有利于保護胃腸道。