蒸蒜子的營養價值

　　秋冬季節，氣溫突然轉冷，一般這個時候容易感冒并伴有咳嗽，此時的咳嗽大多數是風寒咳嗽。季節交替，寶寶抵抗力差，更容易因風寒引起感冒，咳嗽。俗話說三分治病七分養嘛，在藥物治療的同時，食療也可以起到很大的作用。介紹了一種治療寒性咳嗽的簡易湯水，蒸大蒜水。方便簡單，由于水中加入冰糖，味道甜甜的，會中和一部分蒜的辛辣味道，寶寶很喜歡喝的。

　　1、大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經;具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。大蒜中硒的含量較多，對人本胰島素的合成可起到一定的作用。

　　2、冰糖味甘、性平，入肺、脾經;有補中益氣，和胃潤肺的功效;冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。