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酸奶機怎么用

2012-2-06 12:17:40  來源:pchouse  作者:月光琉璃

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酸奶機的介紹

  相信很多人都喜歡喝酸奶,它不似牛奶奶味十分的弄,帶著酸酸甜甜的味道,受到許多人的喜愛。也正是因為它的口感和美味讓人們對它很追求,每天一杯酸奶更是健康美容,酸奶機也應運而生了。它可以滿足我們自己DIY酸奶的心愿,自己制作好吃的酸奶成為了可能。不過酸奶機對大家來說還是有點陌生,它是如何使用的呢?

  1、消毒。酸奶是否干凈影響很大,在制作酸奶之前,我們必須注意要把酸奶機的蓋子、勺子等器具放到鍋子里加水煮開10分鐘進行消毒,保證機器的干凈衛生,東西吃起來也放心很多。

  2、放入牛奶。酸奶來源于牛奶,在對酸奶機進行消毒之后,我們可以取出純牛奶,在容器里倒進少量的純牛奶。制作酸奶需要酸奶發酵劑,所以在制作前應該去購買好酸奶發酵劑,然后放到冰箱里冷凍。在容器中倒入酸奶發酵劑與純牛奶進行攪拌,主要應該攪拌均勻,接著再加入其他的純牛奶。大家可以根據自己的喜好決定純牛奶的分量。

  3、開始酸奶機的工作。攪拌好之后把容器蓋好放到酸奶機里面,蓋好蓋子,插上插頭讓酸奶機開始工作,設定好容器里的純牛奶的發酵時間,這個一般酸奶機的說明書有教大家純牛奶和發酵時間的比例。如果用純酸奶作為發酵源時六到八個小時可以發酵好,而用酸奶發酵劑需要八到十二個小時。當然,還有一個要注意的,發酵時間不是確定的,會根據環境溫度和材料的溫度所限制,不過最長不超過十四個小時。發酵好的酸奶像豆腐花的形狀,可以根據自己的口味調味后食用。

責任編輯:wuweixuan
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