【太平洋家居網 百科頻道】近日，一塊小小的切糕使網絡引起一場小風波。2012年12月3日，湖南省岳陽市公安局官方微博發布了一則消息，指村民購買新疆人核桃仁糖果時，因誤會而引發群體毆打事件，造成二人輕傷，損壞核桃仁糖果約16萬。這條微博讓網友驚嘆，“什么樣的切糕價值高達16萬?”這個問題引起了廣大網友的質疑與各種吐槽。
無論這塊“切糕”的真正價值是多少，它在網絡上確實引起了不少風波。下面小編為你講述一塊切糕引發的那些事兒，細數切糕背后的故事。 Part1：親自動手DIY 教你如何制作美味切糕
切糕是瑪仁糖的俗稱，是新疆維吾爾族人民以傳統工藝做出來的特色小吃。在街頭總是能看到用車子裝著厚厚一塊切糕在賣。因出售時一般用刀從大塊瑪仁糖切下小塊，因此又叫切糕。
【做出美味切糕】 切糕將核桃仁、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玉米飴、玫瑰花、棗和巴旦杏等原料一起熬制而成。因為在制作過程中，把蒸熟的切糕放進一個結實的木槽中，并用模板與重物壓實，擠出內部水分，因此切糕口感厚實，有嚼勁。
【材料】 花生仁，葡萄干，瓜子仁，核桃仁、糖精
【做法】 Step1：糯米用水泡2小時。 Step2：然后把水控干，放到火上蒸15分鐘，再往整好的糯米里加水，再蒸20分鐘。 Step3：將棗等所需材料清洗干凈，放入鍋內蒸熟(與糯米一起蒸亦可)。 Step4：將整好的糯米攪拌成粘稠狀。 Step5：準備一個盒子，鋪上保鮮膜，然后把米和棗一層一層鋪上(一層糯米一層棗)，層次越多越好看，最后用保鮮膜蓋起來 Step6：用重物壓在上面，將糯米飯壓瓷實，待切糕放涼后，就可以倒扣下來用刀切成塊狀，即可食用。 ----------------------------------------------------------------------------- 切糕因所用的材料不同，所以它也有不同的做法。1、以糯米、紅棗、白糖為材料；2.以木薯、糯米粉、椰子水為材料...點擊查看更多>> 轉載申明：太平洋家居網獨家專稿，未經授權不得轉載！ 推薦閱讀： |
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