米技電子電器(上海)有限公司Miji Electronics and Appliances(Shanghai)Ltd.是德國(guó)獨(dú)資企業(yè)，成立于2001年。米技公司秉承德國(guó)工業(yè)追求制造高使用價(jià)值和高技術(shù)含量產(chǎn)品的核心新思想，多年以來(lái)，一直致力于電爐具的設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)制造、提供銷(xiāo)售和全方位服務(wù)。公司集產(chǎn)品引進(jìn)、裝配、研發(fā)、銷(xiāo)售和服務(wù)于一身。經(jīng)過(guò)了近十年的宣傳和推廣，德國(guó)米技已成為世界領(lǐng)先的專業(yè)爐具廠家，引領(lǐng)者中國(guó)電爐具行業(yè)的發(fā)展。

　　“節(jié)能環(huán)保米技領(lǐng)跑”是米技電子電器(上海)有限公司一直遵循的企業(yè)理念，不斷提升廚房生活品質(zhì)。公司除了電爐具以外，還陸續(xù)推出了相關(guān)的配套高檔時(shí)尚家居生活用品，以滿足不同用戶的對(duì)高品質(zhì)生活的需求。

　　“以新求欣，不斷滿足您的心”是公司對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量方針。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)，在ISO質(zhì)量管理體系嚴(yán)格要求下把控產(chǎn)品質(zhì)量，依靠ISO先進(jìn)的管理理念和體制實(shí)現(xiàn)公司快速穩(wěn)健的發(fā)展。

　　米技公司研發(fā)生產(chǎn)的產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外同行中處于技術(shù)領(lǐng)先的地位。依靠先進(jìn)的管理和不斷的技術(shù)創(chuàng)新來(lái)保持持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力，并通過(guò)不斷的有針對(duì)性的培訓(xùn)，提升員工的綜合素質(zhì)，保持公司在行業(yè)中的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

　　多年來(lái)，米技公司的產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外均獲得不少獎(jiǎng)項(xiàng)與榮譽(yù)，得到眾多消費(fèi)者與同行的認(rèn)同與贊賞。

　　米技獲得的產(chǎn)品獎(jiǎng)項(xiàng)：

　　1、2011年米技紅外陶瓷福熱爐Miji Gala ITE2000 Fl獲得家居評(píng)選綠居大獎(jiǎng)

　　2、2011年米技產(chǎn)品Miji Gala CTE 3500-A獲得最具環(huán)保概念獎(jiǎng)

　　3、2010-2011年連續(xù)兩年獲法蘭克福時(shí)尚家居展頒發(fā)的最具環(huán)保概念獎(jiǎng)

　　4、2010年米技臺(tái)式電磁爐榮獲最具環(huán)保概念獎(jiǎng)

　　5、2010年節(jié)能環(huán)保推動(dòng)力產(chǎn)品

　　6、榮獲2009年上海國(guó)際節(jié)能減排博覽會(huì)“節(jié)能技術(shù)和產(chǎn)品”銀獎(jiǎng)

　　7、榮獲2008年中國(guó)國(guó)際工業(yè)博覽會(huì)“優(yōu)秀產(chǎn)品”銅獎(jiǎng)

　　米技獲得的企業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)：

　　1、榮獲2011年IPTV合作伙伴最佳活動(dòng)獎(jiǎng)

　　2、榮獲2011年低碳環(huán)保綠色產(chǎn)品評(píng)選，綠色企業(yè)獎(jiǎng)

　　3、連續(xù)多年被評(píng)為上海市高新技術(shù)企業(yè)和外商投資先進(jìn)技術(shù)企業(yè) 通過(guò)ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證

　　米技的多項(xiàng)專利：

　　1、一種用于定位電磁爐鍋具位置的糾偏器

　　2、具有高效散熱功能的全封閉大功率商用電磁爐

　　3、通過(guò)ISO900:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證米技遠(yuǎn)紅外輻熱爐無(wú)損功率調(diào)節(jié)

　　4、米技電磁電灶爐組合與控制

　　奧地利設(shè)計(jì)大師稿件

　　奧地利著名設(shè)計(jì)大師Höbel從法拉利高檔跑車(chē)外觀獲得靈感，創(chuàng)新地將其時(shí)尚精美的設(shè)計(jì)運(yùn)用到米技炫彩廚房系列產(chǎn)品之中，不僅繼承了法拉利汽車(chē)別致優(yōu)雅的大弧面設(shè)計(jì)，表面十分豐潤(rùn)流暢，色彩表現(xiàn)力十足，更融入了德國(guó)一貫的精湛沉穩(wěn)風(fēng)格，盡顯高貴華麗之感。

　　2002年米技——高端技術(shù)產(chǎn)品引進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)

　　為了推廣與加快高端電爐具，成品技術(shù)，德國(guó)米技公司 (MijiGmbH)首先將這一高端技術(shù)產(chǎn)品引進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)，米技電子電器(上海)有限公司成立于2001年，公司集產(chǎn)品引進(jìn)、配裝、研發(fā)、銷(xiāo)售和服務(wù)為一體，采用德國(guó)全進(jìn)口的零部件，節(jié)能、環(huán)保、安全、清潔，成為現(xiàn)代廚房新概念的產(chǎn)品。

　　2003年米技——深入挖掘，積極研發(fā)

　　米技公司面對(duì)潛在市場(chǎng)，積極探討市場(chǎng)對(duì)策，站在消費(fèi)者角度，研發(fā)新品，擴(kuò)大宣傳。 　　把國(guó)際尖端的廚房科技帶給廣大的中國(guó)消費(fèi)者。在清涼干凈的廚房里做出讓家人朋友大飽口福的傳統(tǒng)中餐就不再只是夢(mèng)想!米技爐的精確溫控功能，讓油溫既達(dá)到了烹炒食物所需要的溫度，同時(shí)又不超過(guò)產(chǎn)生油煙的溫度，健康又環(huán)保，讓心愛(ài)的廚房從此告別油煙彌漫。

　　2004年米技——貼近消費(fèi)者，口碑相傳

　　米技公司在市場(chǎng)開(kāi)發(fā)初期，為了傳達(dá)更完善的信息，貼近消費(fèi)者，來(lái)到千家萬(wàn)戶，深入到客戶家中，認(rèn)真介紹米技爐的特點(diǎn)和習(xí)性，仔細(xì)的指導(dǎo)消費(fèi)者如何使用米技爐，如今，米技爐的特點(diǎn)已經(jīng)被很多消費(fèi)者周知，米技爐電爐啟動(dòng)無(wú)瞬間沖擊大電流，有效保護(hù)電爐的同時(shí)不影響其它電器工作，溫度控制精確，有效保證食物在所需的溫度下烹飪。

　　2005年米技——第一屆米技經(jīng)銷(xiāo)商全國(guó)大會(huì)

　　米技是一個(gè)以節(jié)能環(huán)保的產(chǎn)品理念服務(wù)于中國(guó)高端市場(chǎng)的商用廚房科技專業(yè)產(chǎn)品的制造商。米技商用系列產(chǎn)品，是米技引進(jìn)德國(guó)技術(shù)和自主創(chuàng)新相結(jié)合的高科技產(chǎn)品，符合歐盟產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和中國(guó)現(xiàn)行相關(guān)法規(guī)和國(guó)家標(biāo)。公司秉承德國(guó)嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)、以人為本的技術(shù)傳統(tǒng)，運(yùn)用先進(jìn)的產(chǎn)品概念和環(huán)保節(jié)能的產(chǎn)品理念，引領(lǐng)著爐具綠色環(huán)保的革命潮流。

　　2006年米技——參加大型展會(huì)，提供市場(chǎng)曝光度

　　展會(huì)是一種社會(huì)的進(jìn)步，現(xiàn)在的參展企業(yè)更注重企業(yè)形象、品牌效應(yīng)，同時(shí)產(chǎn)品定位也更加明確，專業(yè)與品牌的打造是市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。消費(fèi)者來(lái)自不同的文化背景，不同的階層，消費(fèi)者的需求也存在很大的差異性。因此米技從產(chǎn)品的差異化來(lái)相互競(jìng)爭(zhēng)，采用多品牌策略來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)，如有針對(duì)高端人士的、白領(lǐng)的、普通百姓的等等。

　　2007年米技——環(huán)境保護(hù)雜志社公益活動(dòng)

　　在歐洲，煤氣被認(rèn)為是“二次能源”，人們從環(huán)保與安全的角度考慮，70%以上家庭用的是電灶，因此電爐的技術(shù)相當(dāng)成熟。德國(guó)獨(dú)資米技公司，通過(guò)引進(jìn)、消化及創(chuàng)新，把適合本地市場(chǎng)的電爐帶到了中國(guó)。 　　米技清涼廚房以西方廚房的優(yōu)雅潔凈清涼，烹飪中式佳肴的美味。米技開(kāi)放式清涼廚房帶給消費(fèi)者的是一個(gè)清涼、節(jié)能、環(huán)保的舒適環(huán)境，讓每位消費(fèi)者和家人輕松享受美味佳肴。

　　2008年米技——烘焙時(shí)光-樂(lè)趣無(wú)限Baking time, unlimited fun

　　在某個(gè)舒適的下午，邀上好友一道，來(lái)跟老師學(xué)習(xí)怎么做好吃的甜點(diǎn)，在這里悠閑地度過(guò)2-3小時(shí)的時(shí)間，然后帶著滿滿的收獲回家，感覺(jué)是不是還不錯(cuò)呢。 　　米技引進(jìn)的全進(jìn)口烤箱，具備獨(dú)特的性能，滿足了高端消費(fèi)者需求。獨(dú)特的環(huán)保搪瓷涂層/ 利用水就可以進(jìn)行清潔/ 特制超低溫門(mén)/ 可伸縮導(dǎo)軌/ 動(dòng)力冷卻系統(tǒng)+(DCS+)/ 三層同時(shí)烹飪。

　　2009年米技——米技榮獲中國(guó)時(shí)尚展風(fēng)尚大獎(jiǎng)

　　中國(guó)(上海)國(guó)際時(shí)尚家居用品展覽會(huì)是拓展國(guó)內(nèi)中高端家用品市場(chǎng)最有效的商業(yè)平臺(tái)!展示品牌形象、發(fā)布流行趨勢(shì)、推出最新設(shè)計(jì)與創(chuàng)意，與來(lái)自經(jīng)銷(xiāo)商、大型百貨零售企業(yè)、設(shè)計(jì)師，及其他中高端家用品銷(xiāo)售渠道的專業(yè)買(mǎi)家進(jìn)行面對(duì)面地交流! 　　本次展會(huì)上，米技電子電器參選的“米技遠(yuǎn)紅外陶瓷輻熱爐產(chǎn)品”獲得“最具實(shí)用功能獎(jiǎng)”，“米技Miji”品牌獲得“年度家居用品優(yōu)秀品牌”。

　　2010年米技——米技拓展回顧

　　米技知道在以后的道路上必定困難重重!但是米技會(huì)用行動(dòng)去實(shí)踐自己的諾言，----因?yàn)槊准紙?jiān)信搭住戰(zhàn)友的肩膀，米技一定能夠開(kāi)創(chuàng)更美的未來(lái)。2010年06月19日-20日 米技電子電器(上海)有限公司員工參與拓展培訓(xùn)。

　　2011年米技十周年回顧展——米技十周年慶典

　　十年，很短，在歷史的銀河中滄海一粟; 　　十年，很長(zhǎng)。米技已經(jīng)走過(guò)了十個(gè)春秋。 　　米技知道在以后的道路上必定困難重重!但是米技會(huì)用行動(dòng)去實(shí)踐自己的諾言，----因?yàn)槊准紙?jiān)信搭住戰(zhàn)友的肩膀，米技一定能夠開(kāi)創(chuàng)更美的未來(lái)!倡導(dǎo)以新求欣，不斷滿足客戶的心!打造爐具第一品牌，開(kāi)創(chuàng)廚房新風(fēng)尚!

　　一、傳統(tǒng)廚房八大問(wèn)題

　　中華飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，飲食方式也豐富多樣。據(jù)一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，室內(nèi)空氣污染超標(biāo)原因近七成來(lái)自于廚房。以下是廚房常見(jiàn)的八大問(wèn)題：

　　1、溫度問(wèn)題：熱乎乎的氣浪不時(shí)涌到面前;

　　2、油煙問(wèn)題：傳統(tǒng)的烹飪習(xí)慣會(huì)帶來(lái)大量的油煙;

　　3、溢鍋問(wèn)題：一旦恒溫加熱很快就會(huì)沸騰不止;溢出現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生;

　　4、安全問(wèn)題：燃?xì)庑孤都氨ǖ葐?wèn)題使得傳統(tǒng)廚房時(shí)刻像一個(gè)“炸藥桶”;

　　5、清潔問(wèn)題：污垢油膩?zhàn)屓撕軈挓�，耗費(fèi)了很多精力;

　　6、能耗問(wèn)題：煤氣是不可再生資源，價(jià)格一直高居不下;能源有效利用不超過(guò)50%，一半在燒空氣。

　　7、產(chǎn)品壽命：傳統(tǒng)廚具損耗大，一旦干燒更容易減損壽命。

　　8、飲食健康：傳統(tǒng)烹飪常常會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)，對(duì)健康不利。

　　二、支招廚房解決方案

　　德國(guó)米技針對(duì)傳統(tǒng)廚房八大環(huán)境污染問(wèn)題，帶來(lái)革新的解決方案，引導(dǎo)廚房革命時(shí)尚，開(kāi)創(chuàng)綠色環(huán)保廚房新時(shí)代。米技爐解決方案

　　1、溫度問(wèn)題：無(wú)明火，熱量直接被鍋底吸收，幾乎無(wú)熱量散發(fā);

　　2、油煙問(wèn)題：精確智能溫控，少油煙、無(wú)油煙;

　　3、溢鍋問(wèn)題：選擇合適的檔位，保溫持續(xù)加熱模式，不溢鍋;

　　4、安全問(wèn)題：清潔電能源，無(wú)廢氣，無(wú)安全隱患;

　　5、清潔問(wèn)題：純平，無(wú)藏污納垢，清潔方便，能保持永久清潔;

　　6、能耗問(wèn)題：高科技，節(jié)能工作模式，能效高，能耗低，費(fèi)用比煤氣節(jié)約50%以上(上海價(jià)格指數(shù));

　　7、產(chǎn)品壽命：米技爐保證使用壽命10年以上，三年免費(fèi)保修，終生維修;

　　8、飲食健康：與德國(guó)高級(jí)不銹鋼鍋具組合，營(yíng)養(yǎng)不流失，更健康。

　　1、高安全性，德國(guó)技術(shù)

　　火焰的烹飪避免了開(kāi)放燃?xì)饩叩奈ｋU(xiǎn)，居家不帶火種。

　　采用世界專利肖特微晶玻璃面板，能承受急劇的溫度變化而不破碎。

　　采用德國(guó)益技?xì)W全球最先進(jìn)電爐芯技術(shù)，精密過(guò)熱傳感器，特殊專利發(fā)熱材料，通電后能急速轉(zhuǎn)換成熱量，在您設(shè)定的理想的烹飪溫度下，鍋底過(guò)熱會(huì)自動(dòng)切斷電源，以避免溢出。

　　2、高效烹飪，火候得心應(yīng)手

　　熱效率高、有效傳熱、加熱均勻。

　　熱效率(單位時(shí)間能耗熱量比)

　　加熱迅速，鍋底加熱到適宜煎、炒、炸等多種烹飪方式僅在分秒之間

　　省電、省錢(qián)，50%烹飪時(shí)間不耗電，實(shí)際消費(fèi)比煤氣節(jié)約40%

　　3、高尚健康，節(jié)能環(huán)保

　　低脂飲食，輕松享受家常美味。飲食更健康

　　沒(méi)有氣體、油煙散溢，告別煙熏火燎的日子。環(huán)境更優(yōu)雅

　　4、高雅設(shè)計(jì)，方便清潔

　　表面平坦、光滑、沒(méi)有藏污納垢的縫隙，便于清潔，能保持永久亮麗如新。

　　5、操作簡(jiǎn)介

　　米技爐面：耐高溫達(dá)750℃，指示燈亮?xí)r絕不能觸碰加熱區(qū)爐面，以免燙傷：

　　德國(guó)米技電磁爐產(chǎn)品特性

　　2800W BOOST功能超大功率設(shè)計(jì)(可實(shí)現(xiàn)猛火爆炒功能)

　　突破單眼臺(tái)式電磁爐常規(guī)功率極限，最大加熱功率可達(dá)2800W，超強(qiáng)猛火，使“快火旺油速炒”的東方飲食文化和烹飪技藝得到了更為淋漓盡致的展現(xiàn)，更加適合中國(guó)居家廚房烹飪使用。具備全球領(lǐng)先的短時(shí)快速加熱功能，滿足中國(guó)廚房短時(shí)、大火、爆炒烹飪需求;

　　(BOOST功能開(kāi)啟狀態(tài)顯示為P;工作時(shí)間為0-8分鐘;)

　　1、磁場(chǎng)屏蔽技術(shù)

　　專有電磁場(chǎng)工作區(qū)磁場(chǎng)屏蔽技術(shù)，有效屏蔽加熱區(qū)域之外的的高頻磁場(chǎng)輻射，通過(guò)歐洲VDE和EMC認(rèn)證檢測(cè)，有效屏蔽高頻磁場(chǎng)輻射，保障烹飪健康、安全。(EMC檢測(cè)電磁場(chǎng)的輻射數(shù)據(jù)，10米情況下，我們檢測(cè)的數(shù)據(jù)是29.7DB，標(biāo)準(zhǔn)是30DB，國(guó)內(nèi)電磁爐廠家的檢測(cè)數(shù)據(jù)一般高于 DB)

　　2、鍋具自動(dòng)檢測(cè)、斷電保護(hù)功能

　　烹飪區(qū)域發(fā)生溢鍋或未放置鍋具時(shí)，爐具會(huì)自動(dòng)檢測(cè)功能并啟動(dòng)斷電保護(hù)裝置，切斷電流，杜絕烹飪過(guò)程中潛在的安全隱患。

　　3、智能“童”鎖功能

　　帶有智能“童”鎖功能，避免因孩童玩耍不當(dāng)造成不必要的安全隱患。

　　4、過(guò)熱保護(hù)功能

　　爐具進(jìn)風(fēng)口溫度超過(guò)50攝氏度，機(jī)體會(huì)啟動(dòng)自動(dòng)功率衰減保護(hù)，以降低機(jī)體內(nèi)腔溫度，最大限度的保證機(jī)體性能穩(wěn)定，延長(zhǎng)機(jī)體使用壽命。

　　5、余熱指示功能

　　當(dāng)爐面溫度超過(guò)50攝氏度，余熱指示燈將啟動(dòng)，直至爐面溫度低于指示燈啟動(dòng)溫度為止，有效指示爐面有余溫，避免造成燙傷等安全隱患。

　　6、定時(shí)和暫停功能

　　具備定時(shí)加熱功能設(shè)置，0-99分鐘任意調(diào)節(jié)，簡(jiǎn)單控制加熱時(shí)長(zhǎng)，輕松享受烹飪生活。

　　7、德國(guó)肖特賽蘭微晶玻璃面板(全球唯一綠色聯(lián)盟合作)

　　全球唯一一種在生產(chǎn)過(guò)程中不添加砷和銻的微晶面板，微晶面板設(shè)計(jì)和生產(chǎn)符合德國(guó)工業(yè)和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，且面板原料全部依賴德國(guó)原裝進(jìn)口。

　　微晶面板因其耐受高強(qiáng)度機(jī)械沖擊和具備驟冷驟熱不爆裂的特點(diǎn)，在十年前跟88、米技聯(lián)手共同進(jìn)行中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)發(fā);微晶面板純平一體化設(shè)計(jì)能夠產(chǎn)品長(zhǎng)時(shí)間保持清潔，且易于保潔;微晶面板具備環(huán)保、綠色、無(wú)毒無(wú)害的特性優(yōu)勢(shì)。

　　德國(guó)米技高級(jí)電磁爐性能展示與體現(xiàn)

　　1、國(guó)內(nèi)電磁爐行業(yè)技術(shù)困惑，為德國(guó)米技高級(jí)電磁爐造就了史無(wú)前例的市場(chǎng)機(jī)遇

　　常規(guī)國(guó)內(nèi)家用電磁爐一半功率都無(wú)法突破2000W的功率設(shè)計(jì)，主要還是在電磁爐應(yīng)用技術(shù)和性能穩(wěn)定方面存在較大的技術(shù)瓶頸。10多年來(lái)，過(guò)捏電磁爐廠家因受到家用電磁爐的迅速普及帶來(lái)的產(chǎn)品的巨大的市場(chǎng)潛力而紛紛在低端電磁爐市場(chǎng)發(fā)力，逐步的開(kāi)發(fā)和普及低端市場(chǎng)應(yīng)用，在很大程度上占據(jù)了絕大部分的低端市場(chǎng)(100-500價(jià)位段)份額，給老百姓的生活帶來(lái)了很大的改觀。

　　但由此形成的電磁爐使用隱患也非常多，比如產(chǎn)品使用壽命期極短(產(chǎn)品壽命周期一般在1-2年);產(chǎn)品使用中炒菜口感極差且無(wú)法實(shí)現(xiàn)大火力爆炒;高頻磁場(chǎng)輻射污染和環(huán)境污染危害嚴(yán)重等。

　　2、德國(guó)米技依托德國(guó)技術(shù)制造和德國(guó)品質(zhì)制作技術(shù)，全面領(lǐng)先市場(chǎng)

　　經(jīng)過(guò)德國(guó)米技和戰(zhàn)略聯(lián)盟單位德國(guó)E.G.O和德國(guó)肖特對(duì)國(guó)際電磁爐行業(yè)多年的市場(chǎng)研究和技術(shù)革新，終于在中國(guó)電磁爐市場(chǎng)的角逐中找見(jiàn)了持續(xù)發(fā)力的多出技術(shù)和市場(chǎng)運(yùn)作方法。以此為契機(jī)，2012年底，我們將通過(guò)德國(guó)米技高級(jí)電磁爐這一具備全球領(lǐng)先技術(shù)優(yōu)勢(shì)的革命性產(chǎn)品，全面推動(dòng)在中國(guó)市場(chǎng)的上市。

　　3、電磁爐工作的基本原理

　　當(dāng)電磁爐在正常工作時(shí)，由整流電路將50Hz的交流電壓變成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電壓，電磁爐線圈盤(pán)上就會(huì)產(chǎn)生交變磁場(chǎng)在鍋具底部反復(fù)切割變化，使鍋具底部產(chǎn)生環(huán)狀電流(渦流)，并利用小電阻大電流的短路熱效應(yīng)產(chǎn)生熱量直接使鍋底迅速發(fā)熱，然后再加熱器具內(nèi)的東西。這種振蕩生熱的加熱方式，能減少熱量傳遞的中間環(huán)節(jié)，大大提高制熱效率。

　　遠(yuǎn)紅外福熱爐是德國(guó)米技的著名產(chǎn)品，四種獨(dú)特設(shè)計(jì)與技術(shù)，使煮食生活變得更加智能。

　　1、精確控溫烹飪技術(shù)：

　　隨著加熱器皿和食物量的變化差異，米技遠(yuǎn)紅外該輻熱爐根據(jù)每個(gè)檔位的平均功率調(diào)節(jié)來(lái)實(shí)現(xiàn)固定檔位下，有效工作時(shí)長(zhǎng)內(nèi)的溫度精確調(diào)控。既定狀態(tài)下，固定檔位的有效工作時(shí)長(zhǎng)內(nèi)，爐具工作的可實(shí)現(xiàn)±5-10℃范圍的溫度精確控制。遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于燃?xì)庠罹吆推胀娞諣t(普通電陶爐的控溫區(qū)間為±50-80℃)。

　　(講解釋義：以舉例形式推演此功能正確描述：假設(shè)某種烹飪方式如煲湯狀態(tài)下，持續(xù)使用5檔，3-5分鐘后，爐面溫度會(huì)持續(xù)保持在±5-10℃控溫范圍內(nèi)持續(xù)工作。但須注意爐具的控溫是基于每個(gè)檔位平均功率調(diào)節(jié)來(lái)作為基礎(chǔ)實(shí)現(xiàn)的，然后會(huì)根據(jù)加熱鍋具材質(zhì)和加熱食物量的多少產(chǎn)生不同的加熱溫度，并在平均功率的調(diào)解下沿著某一特定溫度區(qū)間實(shí)現(xiàn)精確控溫。)

　　2、垂直定向能量傳遞功能：

　　米技遠(yuǎn)紅外外輻熱爐爐芯外圍均設(shè)計(jì)有360度無(wú)死角的隔熱防護(hù)設(shè)計(jì)，使所有遠(yuǎn)紅外輻熱轉(zhuǎn)化的熱量以垂直定向的方式進(jìn)行能量傳遞，最終通過(guò)微晶面板版的傳導(dǎo)直接作用于鍋具底部，最大限度的減少能量損失。

　　(講解釋義：此功能的體現(xiàn)是加熱區(qū)域外溫度的上升是緩慢的，且上升到一定的溫度后不會(huì)再持續(xù)上升。緩慢的溫度上升現(xiàn)象也能更好的補(bǔ)充說(shuō)明熱量的慢散射特性，也更好的說(shuō)明了米技遠(yuǎn)紅外外輻熱爐垂直定向能量傳遞功能的有效性。)

　　3、持續(xù)恒溫供熱功能：

　　持續(xù)恒溫供熱功能的實(shí)現(xiàn)是由爐芯---新型航空合金鋼片的材質(zhì)屬性和德國(guó)米技萬(wàn)能調(diào)節(jié)器純物理性質(zhì)高度集成應(yīng)用狀態(tài)下，通過(guò)高效協(xié)調(diào)應(yīng)用來(lái)實(shí)現(xiàn)的。在加熱區(qū)域范圍內(nèi)，同一時(shí)間，任意一點(diǎn)的溫度均保持在同一溫度梯度范圍內(nèi)，更好的保證了熱量的均勻傳遞和恒溫供熱特性。

　　(講解釋義：新型航空合金鋼片因其材質(zhì)屬性中有抗氧化性極強(qiáng)和通斷率極低的卓越表現(xiàn)，跟純物理屬性控制的能量調(diào)節(jié)器組合使用，能夠更好的實(shí)現(xiàn)加熱區(qū)域內(nèi)每一個(gè)點(diǎn)的溫度均保持一致。雖然在自然界中絕對(duì)的恒溫是不存在的，但是我們爐具的恒溫也可以理解為可實(shí)現(xiàn)相對(duì)的恒溫狀態(tài)。)

　　4、平底、耐高溫鍋具---萬(wàn)用功能設(shè)計(jì)：

　　平底且耐高溫的不銹鋼平底鍋、玻璃鍋、錫紙、煎烤盤(pán)等不同材質(zhì)的鍋具都可以在米技遠(yuǎn)紅外輻熱爐上使用，極大的擴(kuò)展了爐具的不挑鍋特性，使?fàn)t具跟鍋具的組合應(yīng)用更加靈活方便。

　　(講解釋義：平底且耐高溫的材質(zhì)在爐具上使用可實(shí)現(xiàn)不挑鍋的特性，但是需跟顧客強(qiáng)調(diào)鑄鋁底鍋具和陶鍋需謹(jǐn)慎或不建議長(zhǎng)期使用，因?yàn)殇X的熔點(diǎn)較低，雖然鑄鋁底鍋具以添加高硬度防護(hù)層和添加耐溫金屬材質(zhì)，但是米技遠(yuǎn)紅外該輻熱爐的加熱溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鋁材的熔點(diǎn)，所以需注意強(qiáng)調(diào)此隱患，陶鍋，因?yàn)椴馁|(zhì)較特殊，鍋底一般較厚，且傳熱較慢，如果遇到有陶鍋底部存在砂眼或空隙的情況下，持續(xù)使用會(huì)埋下一定的安全隱患。)