非洲灰鸚鵡繁殖期開始于3歲左右，繁殖季節因地而異，東非約在1至2月及6至7月的干燥季節。筑巢在離地面10-30米高的樹洞內，通常一窩產2-3枚卵，偶爾4枚。孵化期28至30天，幼鳥剛孵出時只有14-16克重，5厘米長，約75-80天后羽毛長成，離巢期大約80天，圈養的非洲灰鸚鵡可以活到50歲。

　　剛引入飼養的非洲灰鸚鵡成鳥通常十分緊張與不安，尤其是野生。通常表現的非常焦慮，適應新環境的時間較長，它們算是中大型鸚鵡中比較安靜的種類，不常打擾它們就不太會吵雜，但是灰鸚也是中大型鸚鵡中較容易養成拔羽惡習的種類之一，無聊、焦慮、缺乏關愛、空間狹小、壓力、營養不均衡等因素皆有可能導致拔羽癥，飼主宜多加注意和照顧，手養的幼鳥非常可愛迷人，它們過人的模仿能力使得主人在飼養的過程中特別有趣，許多幼鳥在主人用心教導之下就學會說話，是很理想的寵物鳥，須提供多樣性的食物，各種蔬菜、水果、種子、堅果、谷物需均衡提供，尤其是鈣質的攝取尤為重要，日常生活中可以添加維生素補充劑。