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椰汁馬蹄千層糕的價(jià)格

2016-6-15 10:20:35  來(lái)源:pchouse  作者:zengjiaqi

椰汁馬蹄千層糕的價(jià)格

  椰汁馬蹄千層糕的價(jià)格很便宜,在茶樓一碟一般也就10元左右,自己購(gòu)買材料回家制作也是可以的。

  將椰汁和1/4的煉奶攪拌在一起。喜歡Q一點(diǎn)就多加半碗水!口感很不錯(cuò)!

  把400ml白糖,加3碗水煮成糖水,放涼備用。

  往一盒馬蹄粉里慢慢加水,和成粉團(tuán),然后把粉團(tuán)平分成2份。

  把粉團(tuán)分別加到椰漿和冷卻了的糖漿里,慢慢攪拌直至粉團(tuán)完全融化。半成品就完成了!

  用直徑約50cm的金屬盤(pán)子(這個(gè)size蒸一盤(pán)剛剛好),在盤(pán)底均勻的涂一層油,放蒸鍋里先熱上半分鐘。然后淋一層白糖漿,合上鍋蓋蒸大概2分鐘至剛好成固體狀,再溫柔的淋一層椰漿。

  就這樣一層一層的蒸,每層大約蒸2-3分鐘!最后一層要蒸約6分鐘!因?yàn)楸容^厚!所以時(shí)間稍微久一點(diǎn)!這樣就大功告成羅!

  注意事項(xiàng)

  出鍋放涼再切,刀抹一點(diǎn)油再切不會(huì)粘喔 >_<

責(zé)任編輯:zengjiaqi
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