盆栽冰淇淋其實不貴的,自己制作也很簡單,但是如果去甜品店吃的話因為造型等原因,價格會偏貴。 1.奧利奧餅干,取出奶油夾心。 2.餅干裝在袋子里,用搟面杖碾碎。 3.作‘花泥’備用。 4.稱好牛奶、倒入煉乳。 5.攪拌均勻。(這是做的香濃牛奶冰淇淋) 6.淡奶油打發。 7.與拌好的牛奶煉乳互相混合,翻拌均勻后,入冰箱冷藏室待用。 8.從冰箱冷凍室內取出內桶,裝好冰淇淋機,開啟。 9.取出已冷藏至5-10度的混合液,從入料口慢慢倒入冰淇淋機內。 10.冰淇淋機工作25分鐘后,軟雪糕就做好啦!取一盆,打開擠壓開關、擠上一層香濃牛奶冰淇淋。 11.關了擠壓開關,撒上一層餅干碎。 12.再開擠壓開關放上一層香濃牛奶冰淇淋。 13.再關了擠壓開關,鋪餅干碎,如此反復至滿杯。 14.插上咱們家的小薄荷~~ 得咧,完工! |