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巧克力餅的做法

2016-7-25 10:49:39  來源:pchouse  作者:zengjiaqi

巧克力餅的做法

  1.塑料菜板上涂上一層黃油,然后放入冰箱中冷凍備用

  2.將巧克力放入小鍋中,小火融化巧克力

  3.在橡皮刮刀上沾滿巧克力醬

  4.再取一根裝飾餅干在刮刀上蘸巧克力醬、涂勻

  5.吧蘸滿巧克力醬的裝飾餅干放在涂有黃油的塑料菜板上

  6.取適量裝飾糖放在上面7.如果用巧克力筆裝飾,那么請將巧克力筆提請用溫水泡一下,使里面的巧克力融化

  烹飪技巧

  1、如果沒有裝飾糖,也可用花生或者杏仁碎來替代,巧克力醬蘸滿餅干后,趁起還未凝固,馬上撒上花生碎或者杏仁碎,使其粘合上去,味道也相當不錯

  2、巧克力融化時溫度千萬不要太高

責任編輯:zengjiaqi
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