糖醋小蘿卜的營養價值

　　小蘿卜在中醫理論上講，具有消食，理氣，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消腫的功效。對治療食積氣滯，腹脹，嘔酸，呃逆，泄瀉，痢疾，咽喉腫痛，咳痰，音啞等，都有良好的作用。

　　吃拌糖醋蘿卜，還可緩解婦女的乳房腫痛，乳汁不通等癥狀。把小蘿卜搗爛用外敷的方法，小蘿卜泥還可治損傷瘀腫等癥，比如，在體育運動中，由于磕碰造成的肢體或臉頰瘀腫，敷上小蘿卜泥很快就可緩解，尤其拳擊運動時臉被打腫，敷上小蘿卜泥就會感覺好多了。

　　蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。

　　蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。