剁椒蘿卜干的價(jià)格

　　天惠超市-白蘿卜價(jià)格：2.80元/公斤 北京日上綜合商品批發(fā)市場(chǎng)-白蘿卜價(jià)格：1.40元/公斤 無(wú)錫朝陽(yáng)股份有限公司農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-白蘿卜價(jià)格：2.04元/公斤 浙江金華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-白蘿卜價(jià)格：2.10元/公斤 廣西南寧五里亭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)-白蘿卜價(jià)格：1.40元/公斤 蘇州市南環(huán)橋市場(chǎng)發(fā)展有限公司-白蘿卜價(jià)格：1.60元/公斤 河北省張家口市懷來(lái)縣京西果菜批發(fā)市場(chǎng)-白蘿卜價(jià)格：1.20元/公斤

　　營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)蘿卜干還含有一定數(shù)量的糖份、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、抗壞血酸等營(yíng)養(yǎng)成份，以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質(zhì)。蘿卜干的維生素 B、鐵質(zhì)含量很高，是高級(jí)養(yǎng)生食物，有“素人參”之美名。

　　保健特點(diǎn)能降血脂、降血壓、消炎、開(kāi)胃、清熱生津、防暑、消油膩、破氣、化痰、止咳等功效。科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)它含膽堿物質(zhì)，有利于減肥，它含有的一種叫糖化酶能分解食物中的淀粉等成分，能促進(jìn)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，又能把致癌的亞硝胺分解掉。

　　食用特點(diǎn)如蘿卜干炒蛋、蘿卜干拌花生米、蘿卜干做泡菜等。各式各樣的醬腌蘿卜干都將成為一般人家三餐常備的菜肴。可以炒吃、清燉、油燴，若將其浸泡變淡，加上白糖、醋等更是上等冷盤(pán)。