苦瓜身上一粒一粒的果瘤,是判斷苦瓜好壞的特征。顆粒愈大愈飽滿,表示瓜肉愈厚;顆粒愈小,瓜肉相對較薄。選苦瓜除了要挑果瘤大、果行直立的,還要潔白漂亮,因為如果苦瓜出現黃化,就代表已經過熟,果肉柔軟不夠脆,失去苦瓜應有的口感。苦瓜屬于短日作物,喜光不耐蔭。春播苦瓜,常遇到低溫陰雨,光照不足,使幼苗徒長,葉色發黃,莖蔓細弱,開花結果期需要較強的光照,充足的光照有利于光合作用,多積累有機養分,提高座果率,增加產量,提高品質。苦瓜秋植植期一般為7-8月,此期氣候適宜,易管理,采收時間長,產量高。苦瓜冬植植期為11-12月,由于冬季氣溫低,種植時宜采用薄膜覆蓋,實行膜下水肥一體化灌溉技術。既能保肥保水,提高地溫,促進幼苗正常生長發育,提高產量,又能省工、省本。 |