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元參的食用方法

2014-10-14 13:49:46  來源:pchouse  作者:wangbingbing

元參的食用方法

  元參是根類圓柱形,中部略粗,或上粗下細,有的微彎似羊角狀,長6~20厘米,直徑1~3厘米。表面灰黃色或棕褐色,有明顯縱溝或橫向皮孔,偶有短的細根或細根痕。質堅實,難折斷,斷面略平坦,烏黑色,微有光澤。有焦糖氣,味甘微苦。以水浸泡,水呈墨黑色。

  元參為玄參科植物玄參和北玄參的根,含玄參素,環烯醚萜甙類;還含揮發油、生物堿等;藥理試驗證明、元參水浸液,醇浸液和煎劑都有降低血壓的作用;元參還有擴張血管和強心作用;多種玄參屑植物的侵劑都有鎮表和抗驚厥作用。

  元參清熱涼血,滋陰降火,解毒散結。主治溫熱病熱和營血,身熱,煩渴,舌絳,發斑,骨蒸勞嗽,虛煩不寤,津傷便秘,目澀昏花,咽喉喉腫痛,瘰疬痰核,癰疽瘡毒。

  使用方法:內服煎湯,9~15克;或入丸、散。外用:適量,搗敷或研末調敷。

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