被譽(yù)為“干果之王”的澳洲堅(jiān)果又叫夏威夷果。夏威夷果的作用不僅體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面,其調(diào)節(jié)血脂的作用也很好,非常適合老年人或血脂不好人的滋補(bǔ)食品。夏威夷果補(bǔ)腦益智腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。因此,對(duì)于大腦的發(fā)育來說,需要的第一營(yíng)養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸。 正因?yàn)橄耐墓缓瑔尾伙柡椭舅幔运粌H有調(diào)節(jié)血脂血糖作用,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn),所以建議你還是直接食用干果,而不去烹飪吃。 夏威夷果果仁香酥滑嫩可口,有獨(dú)特的奶油香味,是世界上品質(zhì)最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界堅(jiān)果之王”之美稱,風(fēng)味和口感都遠(yuǎn)比腰果好。夏威夷果奶油味一斤一般零售價(jià)在36元左右 批發(fā)價(jià)在30元左右。夏威夷果在市面上的價(jià)格不同,這取決于夏威夷果的品質(zhì)。質(zhì)量差的價(jià)格可以在10元以下,質(zhì)量好的價(jià)格可達(dá)到百元只上。 |