金駿眉的沖泡方式

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　　金駿眉，首創(chuàng)于2005年，由福建武夷山星村鎮(zhèn)桐木村廟灣施小將北京張先生、孫先生、武夷山的江元?jiǎng)紫壬�、梁駿德先生等共同研制成功。該茶青為野生茶芽尖，摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1200—1800米高山的原生態(tài)野茶樹，6至8萬(wàn)顆芽尖方制成一斤金駿眉，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黃相間，烏黑之中透著金黃，顯毫香高。金駿眉屬于高端紅茶。

　　沖泡方法：

　　1、紅茶不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡,特別是用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉,需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡,放多少呢?放3-5克即可。

　　2、第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香,第一泡至第十泡時(shí)長(zhǎng)約為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。

　　3、正確的金駿眉沖泡方法,武夷山桐木關(guān)正品金駿眉可沖泡10泡以上。

　　根據(jù)個(gè)人喜好控制出水時(shí)間.喝金駿眉紅茶除了喝茶還得欣賞茶葉在水中的翻滾舒展,所以最好用紅茶專用杯組玻璃杯來(lái)沖泡,使用中投法進(jìn)行沖泡:先在杯中注入大約十分之一的熱水燙杯,再投入3-5克金駿眉茶葉,然后再沿玻璃杯壁注水進(jìn)行沖泡,茶葉在杯中舒展開,就會(huì)散發(fā)出其特有的馥郁清香。