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　　電烤箱是什么東西呢?顧名思義，它是通過電熱元件發出的輻射熱烤制食物的電器，現在開始走進我們的家庭廚房中。

　　一、電烤箱的介紹

　　電烤箱是由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成，其中，以電熱元件為主要運作部件。因為電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱來烘烤食品，可以制作烤雞、烤鴨、糕點、面包等等。溫度可以在50到250攝氏度直接調節，去烘烤不同的食品。

　　二、電烤箱的價格

　　電烤箱的現在也有許多的牌子和產品，價格也從一開始面世到現在慢慢地降低了，一般是在200-3000元之間，如果條件有限的話買個普通的電烤箱三四百塊錢還是可以的。

　　三、電烤箱的幾個知名品牌

　　1、格蘭仕電烤箱

　　格蘭仕電烤箱是十大電烤箱品牌之首，以“百年企業 世界品牌”為定位，是世界級企業，中國最大500家大企業集團，所生產的電烤箱性價比優越，技術專業，質量很高，在目前市場占有率是非常大的，如格蘭仕KWS13E18X-F10售價399元。

　　2、美的電烤箱

　　美的電烤箱也是十大電烤箱品牌之一，創業于1968年的美的集團，是一家以家電業為主的大型綜合性現代化企業集團，擁有中國最大最完整的小家電產品和廚房用具產業集群，是中國企業五百強，技術成熟，銷售量大，如美的MG38CB-AA 38L售價299元。

　　3、長帝電烤箱

　　長帝是以專業設計、生產和銷售電烤箱為主的小家電企業，產品開發能力和生產規模在同行業中處于領先地位，擁有多項的技術專利，是電烤箱的一個知名品牌。如長帝TB4400售價398元。

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　　隨著人們生活水平的不斷提高，小家電的普及率也是越來越高，像電烤箱這種西式小家電也開始走進了中國家庭里。不過電烤箱應該怎么使用，也許很多人還不太清楚。今天我們就一起來了解一下電烤箱的使用技巧。

　　1、電烤箱的擺放。這個其實毋庸多講，我們都知道電器的擺放，電烤箱也一樣，要放在平整穩固的地方，還要保證它能固定好，注意電源的使用，插座應該對應而且保持清潔。

　　2、控制溫度。使用時要根據食物的品種和重量去適當的調整烹飪的時間，冰凍食物和瘦肉燒烤的時間會略長，烘烤食品時要記得翻面讓它受熱均勻，不要在電烤箱工作的時候頻繁的打開爐門避免熱量散失。

　　3、注意正常現象和隔熱。如果是烘烤帶有水分的食物，爐門上會出現水汽凝結;而如果是燒烤肉類的話會有油煙冒出，這都是正常的現象。不過注意的是工作后的電烤箱會很熱，取出食品時要停好電，避免燙傷手指。

　　4、如何清潔。平時應該保持好電烤箱內部的清潔，烘烤好食品之后，如果烤箱內有調料和油漬殘留，可以用毛巾潤濕肥皂水然后輕輕的擦拭烤箱內壁，直到殘留物被完全擦掉，并且要注意不能用清水沖洗烤箱內部，防止電氣元件受潮，也不要嘗試清潔發熱管，在擦拭好油漬之后還要打開爐門，讓濕氣排出。進行清潔前應該把電源插頭拔出，避免漏電傷害到自己。