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開花饅頭的價格

2016-7-11 10:51:31  來源:pchouse  作者:zengjiaqi

開花饅頭的價格

  開花饅頭的價格很實惠,在很多早點店鋪里面都可以買到。自己制作也是很簡單的。

  材料富強粉1杯 玉米面粉少許 酵母1小勺 水適量 白糖1/5杯做法1、前4種材料和成面團,發酵至面的蜂窩特別大、將要酸時停止;

  2、加入白糖。因發過的面比較軟,揉的過程中可以揉進適量干粉,不會影響開花。切成6個面劑,滾圓。用小刀在表面劃出淺印,以防止花開的一塌糊涂;

  3、提前將水燒開,水量要足;

  4、鍋中鋪干屜布,擺入饅頭。一直用大火,12分鐘。小訣竅1、做好形后不需醒發;

  2、我家沒有屜布,在燒水時沒將籠屜層放入,保持屜不沾水,效果也挺好。

責任編輯:zengjiaqi
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