糯米糕簡介

　　糯米糕是以糯米和面粉混合各類食材制成的漢族糕類小吃。有血糯米，黑糯米等種類。

　　用開水合好糯米粉(不要忘了加點(diǎn)面粉哦!)，揉成面團(tuán)。

　　接下來要把糯米團(tuán)做成長條形狀，用刀均勻切成一小塊一小塊的劑子。

　　這個(gè)很好玩哦，把弄好的劑子團(tuán)做成圓餅狀(親們也可以隨意做成自己喜歡的形狀哦)，注意不要太厚，不然不好做熟。

　　下面開始煎嘍!往平底鍋里倒入適量的油(要剛剛好沒過糯米糕的表面哦)，然后開始煎糯米糕吧。。

　　親們，注意煎到金黃色的時(shí)候就可以了哦，然后撈出糯米糕，蓖去平底鍋剩余的油。

　　往鍋里加上兩勺桂花糖漿和一小碗開水(喜歡吃甜食的親們也可以多放些糖哦)，然后把糯米糕放進(jìn)去，待汁水漸稠時(shí)就可以出鍋嘍!